千年沂蒙鸡
国人健康梦
沂蒙鸡文化馆
于2020年4月14日
开馆试营业
欢迎光临
沂蒙山小调华语群星
早在8300年前
临沂就已经有鸡
你没有听错
就在8300年前的东夷时期
临沂是东夷文化的发源地。 东夷首领伯益“佐舜调训鸟兽”,将野生的鸟兽变为家禽家畜,开创了我国家禽牧畜业的历史。
古“其”字是伯益族的图腾符号, 而鸡在殷商时期写作“鶀”,所以临沂人养鸡的历史可以说是历史悠久。
作为东夷文化的发祥地,沂蒙山区民风淳朴,山清水秀,沂蒙鸡在这里生长繁衍千年。
沂蒙鸡是老祖宗几千年留下来的宝贵财富, 在沂蒙地区独特的自然环境和生产条件下,经当地人民长期驯化,从东夷时期,流传至今。
由于历史原因,沂蒙鸡在2002年濒临灭绝,而这千年沂蒙鸡的传承,交到了龙盛人的手里。
龙盛集团龙君江董事长和媒体们分享团队寻找千年沂蒙鸡的经历。
龙总介绍说:为保护从东夷时期就传承的这一宝贵资源,龙盛人沿着崎岖蜿蜒的小路,踏遍了沂蒙山区的山山水水,村村落落。
经过三百多个日夜寻找,惊喜发现十几只大红冠子、绿尾巴的草鸡。
经过17年的选种和培育,保留下纯草鸡的体型外貌,生长速度还提高一倍,肉质鲜美。
龙君江董事长还北上北京,在中国农业大学与吴常信先生交流沂蒙鸡的溯源,获得了充分肯定。
2019年4月2日,国家畜禽遗传资源会专家团队现场鉴定沂蒙鸡遗传资源并一次性通过,沂蒙鸡符合鸡遗传资源的鉴定条件,已成为国家遗传资源的宝贵财富。
致力于人类健康这一事业
把绿色健康食品带入每个家庭
构建人与自然和谐共生的农业现代化
是龙盛人的追求
有鉴于此
沂蒙鸡文化馆
应运而生
沂蒙鸡非转基因
不使用转基因饲料
不含重金属
零添加抗生素
零添加色素
零添加激素
给沂蒙鸡饲喂的是利用当地的“五谷杂粮”经十多道生物酵素发酵、科学配制而成的生物饲料,坚持不使用转基因豆粕、转基因玉米等所有转基因饲料原料,比目前人吃的更科学、更健康、更安全。
沂蒙鸡初产蛋,也叫开窝蛋,是母鸡所产的第一枚蛋,可谓厚积薄发,精华之精。蛋重28~35克、蛋黄色深、蛋清粘稠、蛋白质、卵磷脂含量更高,适宜幼儿、学生食用,有“聪明鸡蛋”之美称。
沂蒙鸡粉壳蛋,富含“硒、铁、锌及多种不饱和脂肪酸”,胆固醇含量低,尤其二十二碳六烯酸含量高(俗称脑黄金),有利于提高产后母乳质量,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
沂蒙鸡活珠子,是十二天的活胚胎蛋,内含的胚胎液营养价值高。
沂蒙鸡公鸡。鸡冠大且鲜红,喙尖锐,呈灰黑色。鸡腿细又长,鸡脚结实有力,瘦而无肉,颜色为灰色。尾羽高翘呈墨绿色,体型呈马鞍形,颈、肩、鞍羽、胸羽、腹羽多为金黄,体重大约在2公斤左右。
肉质为樱桃红色、光泽性好、肌理鲜红、肉质紧密细嫩。
筋道有嚼劲,香味浓厚,具有高蛋白、低脂肪的特点。
沂蒙鸡母鸡。体型清秀,体小结实,眼大腿短,尾部翘起,羽毛以黄麻多见,颈羽有浅黄麻色镶边,主副翼羽、尾羽呈黑色或灰黑色,体重大约在1.75公斤左右。
春暖花开
龙腾盛世
4月14日上午
沂蒙鸡文化馆
鲁商中心体验店试营业
山东龙盛农牧集团创始于1997年,主要从事蛋鸡养殖,2006年延伸到禽类食品深加工,产值由2002年200万元增长到现在的30亿元。
经过23年的发展,成为鲁南区域性同行业最大的农牧企业集团,被称为行业发展传奇,创造了行业发展奇迹。
企业先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“高新技术企业”、“中国饲料工业协会常务理事单位”、“全国饲料行业参与社会主义新农村建设先进企业”、“国家饲料安全示范企业”等荣誉称号,并承担“国家星火计划”、“国家863计划”、“国家科技支撑计划”、“国家循环经济”等重大项目10余项。
获得“山东省禽类饲料工程技术研究中心”、“山东省院士工作站”、“山东省生物饲料企业技术中心”、“山东省一企一技术中心”、“山东省农科院龙盛博士科研工作站”等科技研发平台;获得30余项发明专利、30余项科研成果,并获得多项省市科技进步奖。
龙腾集团董事长龙君江先生也获得社会各项荣誉,努力践行企业责任使命。
千年沂蒙鸡
国人健康梦
更多信息“沂蒙鸡”通过国家畜禽遗传资源委员会专家组现场鉴定
沂蒙鸡”遗传资源顺利通过现场鉴定,为临沂市发展生态特色畜牧业增加了新的增长点,为全市畜牧业新旧动能转换注入新动力,为畜牧业供给侧改革开辟了新路径,将有力的促进我市向现代畜牧业强市的跨越。